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為什么肉制品包裝袋的熱封部位會出現(xiàn)漏液的現(xiàn)象？

文章出處：原創(chuàng)責(zé)任編輯：東莞長榮佳膠袋作者：王樂人氣：-發(fā)表時(shí)間：2015-07-17 16:07:00【大中小】

質(zhì)量問題：

液體成分含量較多的肉制品包裝袋的熱封部位出現(xiàn)漏液的現(xiàn)象。

原因分析：

（1）包裝材料

熱封性能較差——在肉制品的包裝過程中，液滴或肉制品的配料碎屑等細(xì)小顆粒常會黏在熱封口處，若充當(dāng)包裝袋熱封層的薄膜材料選擇不當(dāng)，熱封不問夾雜細(xì)小顆粒處的熱封強(qiáng)度易降低。密封性變差，受外力擠壓或儲存時(shí)間較長，易出現(xiàn)漏液的現(xiàn)象。可通過測試成品包裝袋、未充填內(nèi)容物的空包裝的熱封強(qiáng)度進(jìn)行驗(yàn)證。

（2）成品包裝生產(chǎn)過程

熱封口密封性較差——若熱封設(shè)備的參數(shù)設(shè)置不當(dāng)，易導(dǎo)致熱封部位的密封質(zhì)量較差，出現(xiàn)熱封不良或熱封過度的現(xiàn)象，易引起熱風(fēng)出出現(xiàn)漏液。

專家建議：

——關(guān)注包裝的熱封強(qiáng)度（空包裝袋）、熱封強(qiáng)度（成品包裝袋）、密封性能（負(fù)壓法）等主要性能的日常檢測。

——選擇耐夾雜物的熱封性較好（即熱封口粘有碎屑、液滴、粉末等顆粒時(shí)，仍具有良好熱封性）的包裝材料，或適當(dāng)增加熱封層材料的厚度

——調(diào)整熱封工藝參數(shù)，避免細(xì)小顆粒黏在熱封部位，確保熱封部位具有良好的熱封質(zhì)量。

典型質(zhì)量案例：

——檢測樣品：鳳爪包裝袋|（客戶反映成品包裝在運(yùn)輸或銷售過程中，包裝袋熱封處出現(xiàn)漏液）

——針對性檢測項(xiàng)目：密封性能(負(fù)壓法）、熱封強(qiáng)度（成品包裝）

——試驗(yàn)結(jié)果：在密封性能（負(fù)壓法）試驗(yàn)中，鳳爪成品包裝在-80kpa時(shí)（由于該產(chǎn)品采用真空包裝形式，故出現(xiàn)泄漏時(shí)的壓力比普通包裝要高），在熱封口出現(xiàn)漏氣;成品包裝熱封強(qiáng)度的均勻性較差，密封良好的熱封強(qiáng)度可達(dá)55N/15mm,密封較差處的熱封強(qiáng)度僅為13N/15mm。故包袋熱封處密封均勻性較差是引起熱封口發(fā)生漏液的重要原因。

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